アメリカからのつぶやき。只今、つぶやきの内容は愛ハムのことのみです。ハムスター大好き☆

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キムチ
韓国人の友人から手作りのキムチをいただきました。


キムチ。
「辛いけどうまーーい!」

市販のものより辛いのですが、でもすっごくおいしいんです。
手作りってすごいなあ。
でも友人曰く、「面倒くさいからもう作らないかもしれない」だそうです(笑)。
日本でもお漬物をつける人は少なくなっていると思いますが、韓国でも同じなのかもしれませんネ。
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おから入りケーキ
以前、豆乳を作っていると書いたのですが、そのときに(当然ですが)一緒におからが出来ます。
しかし夫はおからが好きではなく卯の花などを作っても食べてくれないので、友人に消費を手伝ってもらっています(笑)。
それでもけっこうあまるので、よく私はおから入りのケーキを焼きます。

今日、焼いたのはおから入りバナナレーズンケーキ。
バナナレーズン
友人の家にお呼ばれしたのでもって行きました。
食べるときには生クリームを添えます。
おからの味は全くといっていいほどしないのですが、カロリーダウンになるし栄養的に優れているので、けっこういろんな人に好評です(^^)。

ちなみにレシピはものすごく適当(笑)。
他にも、チョコレートケーキやフルーツケーキなんかはおからをいれてもおいしいです♪
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カジノ
カジノに行ってきました。
といっても、目的はギャンブルではなく食べること。
(もちろんちょこっとはカジノでも遊びますが)

いろいろ。

アメリカにはラスベガス以外にもカジノがあるところが多いのですが、その多くに客寄せのために豪華なバイキング形式のレストランがあります。
ミネソタも例外ではなく、私たちがいつも行くところは毎週水曜日は「シーフードビュッフェ」でいろんなシーフードが食べられます。
一般人の私たちには新鮮なものが手に入りにくくいつもシーフードに飢えているので、ときどきここに食べに来ます。

メニューは、えび・かに・ムール貝・生かきなどのシーフードから中華、イタリアン、ステーキなどとにかく種類が豊富でおいしいです。
でも難点は食べ過ぎてしまうこと・・・。
明日はしっかり運動をしないと、怖くて体重計に乗れません(笑)。
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ブイヤベース
ランチに友人とブイヤベースを食べに行ってきました。
私が住むところは内陸で海がないので、新鮮な魚介類が食べられるというだけでとても嬉しいのだけど、シーフードたっぷりでとてもおいしく、堪能しました♪

ブイヤベース

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